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Tech4Good
13 June 201809:30 / 14:30CaixaForum Barcelona C/ Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8. 08038 Barcelona
Sobre este evento
La primera edición del Tech4Good congress se celebrará el 13 de junio de 2018 en CaixaForum Barcelona y pondrá foco en dos ámbitos de aplicación: Biotech & FoodTech y más particularmente, en el marco de la alimentación del futuro.
PRESENTADOR DEL CONGRÉS | PRESENTADOR DEL CONGRESO: FRANCESC PUIGGRÒS: Director Científic Àrea Biotecnologia | Director Científico Área Biotecnología, Eurecat |
09:00 ACREDITACIONS | ACREDITACIONES |
09:30 BENVINGUDA INSTITUCIONS PROMOTORES | BIENVENIDA DE LAS INSTITUCIONES PROMOTORAS Xavier Torra, President | Presidente, EURECAT |
10:00 Xavier Pont, Cofundador i Director General | Cofundador y Director General, SHIP2B |
10:30 INNOVACIÓ EN ALIMENTACIÓ. BIOTECNOLOGIA I LES NOVES FONTS DE PROTEÏNA: | INNOVACIÓN EN ALIMENTACIÓN. BIOTECNOLOGÍA Y LAS NUEVAS FUENTES DE PROTEÍNA: Estem preparats per consumir insectes o carn de laboratori? L’augment de l’esperança de vida, l’envelliment de la població i en conseqüència, l’augment demogràfic presenten un nou repte per a la humanitat: l’accés a la proteïna. ¿Estamos preparados para consumir insectos o carne de laboratorio? El aumento de la esperanza de vida, el envejecimiento de la población y en consecuencia, el aumento demográfico, presentan un nuevo reto para la humanidad: el acceso a la proteína. Clara Bartra, Growth Center Director, The GB Foods (Gallina Blanca Star) Dr. Mark Post, Professor of Physiology | CSO, MAASTRICH UNIVERSITY | MosaMeat Josep Vidal, Co-Founder & Chief Financial Officer, NUTRINSECT |
11:30 PAUSA CAFÈ | PAUSA CAFÉ |
12:00 KEYNOTE SPEAKER Dr. Daniel Ramon, Vicepresident d’R+D en Nutrició Humana i Salut | Vicepresidente de I+D en Nutrición Humana y Salud, BIOPOLIS-ADM |
12:30 ALIMENTACIÓ DEL FUTUR | ALIMENTACIÓN DEL FUTURO La nutrició de precisió és un concepte que ens ajudarà en un futur proper, a millorar la nostra salut, ja que ens alimentarem d’acord a les necessitats pròpies del nostre genotip. Parlem amb experts de l’alimentació personalitzada i d’alimentació de futur. La nutrición de precisión es un concepto que nos ayudará en un futuro próximo, a mejorar nuestra salud, ya que nos alimentaremos de acuerdo a las necesidades propias de nuestro genotipo. Hablamos con expertos de la alimentación personalizada y de alimentación de futuro. Dra. Valentini Konstantinidou, Nutritional Genomics Specialist, Co-Founder and CEO, DNANUTRICOACH Dr. Josep del Bas, Director de la Unitat de Nutrició i Salut | Director de la Unidad de Nutrición y Salud, EURECAT |
13:15 MICROBIOTA: MICROBACTERIS I LA MILLORA DE LA SALUT | MICROBIOTA: MICROBACTERIAS Y MEJORA DE LA SALUD Els bacteris.Les millores que pot aportar a la salut de les persones el millor coneixement dels microorganismes que viuen en nosaltres. Bacterias. Las mejoras que puede aportar a la salud de las personas el mejor conocimiento de los microorganismos que viven en nosotros. Dr. Javier Polo,Vicepresident Global de I+D d’APC Inc | Vicepresidente Global de I+D de APC Inc, ENTERA HEALTH Dr. Lluís Arola, Director Científic | Director Científico, EURECAT |
14:00 CLOENDA I FINAL DEL TECH4GOOD CONGRESS 2018 | CLAUSURA Y FINAL DEL TECH4GOOD CONGRESS 2018 a càrrec de Jaume Ferrús | a cargo de Jaume Ferrús, Vicepresident primer | Vicepresidente primero, EURECAT |
